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做酒店业的你,这3个失败的陷阱,你有没有遇到?

发布时间:2016-10-06作者:来源:浏览次数:1009



   

2016年,酒店行业的发展热度持续在上升,对于一些中档酒店更是上升到了一定的高度。想要在酒店业做得风光无限,这三个大陷阱可得注意了,不要一不小心陷进去了。



做同样的酒店


看到一家酒店做得很好,于是就想着自己做一家同样的酒店。这样的情况在投资中并不鲜见。跟风导致同质化酒店增多,减少酒店自身原有竞争力。

同质化酒店变多,客人产生“消费疲劳” 

就地域来讲,每一个地方都着专属的特色,并且若同属一个商圈,在客户一定数量的情况下,肯定会有酒店关门大吉。

注重酒店外表,不注重酒店内在


比如,你打造了一家同市场上一样的设施,一样的空间设计酒店,这就是外表。但是,最重要的是:内在如管理体系,服务质量等,这才是酒店注重的竞争力。


跟风做酒店


近两年,特别是在三四线城市,酒店业发展迅速。有时候一个城市竟然开了四五家酒店。


我们要知道;

1、第一家酒店开业的时候,市场是蓝海,都好说,自然红火;

2、第二家、第三家店开业的时候,竞争初显,市场趋动发展;

3、到第五家、第六家开业的时候,当地的酒店市场就已经可能步入红海阶段,能否在优胜劣汰的机制下生存下来,各凭本事,还得凭大本事。


不能权重管理、服务


对于服务业的酒店来说:

1、没有品质服务的管理体系,只是一个空架子;

2、把服务包装得再好,没有系统的管理来支撑,也做不好。

3、只有服务与管理相互交融,才能各自体现出它真正的价值,酒店才能做到长足的发展。







   

做酒店,避开这三个陷阱,即使看到不一定是胜利的曙光,但是,如果进入任何一个陷阱,也是令人心痛的。

所以根据本身情况加上政策形势,基于大数据分析当地消费市场及竞争对手,锁定有利商圈,则是选址及为分店量身打造运营策略的必备功课,这一系列的动作,就是要看清市场,找到最有利于发展的位置,避免无谓的竞争。





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