在酒店里，客人举起酒杯的瞬间，杯壁是否清亮无瑕，直接关系到他对酒店品质的第一印象。这看似小事，却是体现专业度的“面子工程”。想让每一只杯子都像全新的一样闪闪发光，光靠用力可不行，得靠方法和耐心。下面这几个关键步骤，咱们一起把它做好。

泰唐红酒杯

第一步：预处理是基础，别让污渍干透

客人离席后，杯中的酒渍、唇印如果长时间停留，会变得难以清洗。清洁要点是：及时冲洗，温水为佳。

服务员回收杯具后，应及时用温水（40℃左右）进行初步冲洗，去掉大部分残留物。记住，不要一下子倒入过热的水，冷热交替容易导致玻璃炸裂。对于顽固茶渍或奶渍，可以先用少量柠檬汁或小苏打水浸泡软化，避免使用钢丝球等硬物直接刮擦，那会留下永久性的划痕。

第二步：清洗是关键，细节决定成败

1、水质很重要： 尽量使用软水。如果当地水质偏硬（易产生水垢），清洗时可在水中加入少量专用玻璃清洗剂，它能有效分解油污并减少水渍残留。

2、手工清洗更安心： 尽管有洗碗机，但对于优质水晶杯或异形杯，我们依然推荐手工清洗。使用专用的柔软海绵刷，重点清洁杯口唇触区域和杯底。内外壁都用海绵刷仔细清洁一遍。

3、洗净剂的彻底漂清： 无论使用何种清洗剂，后续都必须用流动的温水反复、彻底地冲洗干净，任何残留都是水渍和异味的来源。

第三步：沥水与擦拭，成就“高光时刻”

这是让杯子真正发光的关键一步。

1、正确沥水： 清洗后，将杯子倒扣在专业的沥水架上，让其自然滴干大部分水分。架子必须洁净，且通风良好。

2、抛光的艺术： 待杯子表面无明显水珠后，使用超细纤维擦杯布进行擦拭。这种布吸水性极强且不留毛絮。擦拭时，动作要轻柔而稳固：一手握住杯底，另一手用擦杯布包裹杯身，一边旋转杯脚，一边由内向外擦拭，直到杯壁没有任何水痕和指纹，光洁如新。

第四步：妥善存放，避免二次污染

擦亮的杯子若不正确存放，等于前功尽弃。

•存放柜应保持清洁、干燥、无灰尘。

•杯与杯之间要留有间隙，避免直接碰撞。专业品酒杯建议采用悬挂式杯架，这是最理想的存储方式，能很大程度避免损伤和落灰。

说到底，把简单的事做到极致，就是专业！

让一只玻璃杯始终光亮如新，靠的并非高深的技术，而是对每个步骤的细致讲究，和日复一日的耐心坚持。从及时的温水预冲洗，到轻柔的彻底擦拭，再到一个洁净干燥的储存空间，我们呵护的远不止是器皿本身，更是客人举起酒杯时，那份无可挑剔的体验与安心。

这份晶莹剔透，便是我们对专业精神的清晰表达。

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