发布时间：2016-08-27 浏览次数：7157
洞察千变万化的市场需求，每一家酒店都理应如此。不过很可惜，纵然是精品酒店，在很多时候，都不一定能察觉得出这个正在发生变化的市场，未能及时做出反应，跟上潮流。
堪称高大上的精品酒店，站在酒店品牌树的顶端，以它们作为行业标杆并不为过。各大国家级集团下的个性化酒店品牌，亦是打着精品酒店的名号，企图赢得年轻时尚潮流而多金的消费群体。
在设计上夺人眼球，是精品酒店抢夺市场的第一步，但这已经算不上出奇制胜之招，不少酒店在设计上别具一格，但服务上却仍然停留在大众化酒店的层面。 比如，在看似高端的酒店客房中，摆有胶囊咖啡机和iPhone扩音器，但实际上，在国外颇受欢迎，且使用率高的胶囊咖啡机，在国内市场不一定广受追捧，而音响设备更是如此，插入iPhone的接口已经对不上5S的型号，这也让很多音响设备因而沦为摆设。但是这些似乎又是国外精品酒店客房中的标配，没有它们，似乎不能称之为精品。
类似的误区还很多，均源自对国外精品酒店做法的生搬硬套。诚然，根据国外调查结果显示，受访客人在选择最爱的客房用品时，58%的受访者选择胶囊咖啡机，22.8%的受访者则选择苹果音响接入系统。在大部分核心市场中，除了英国、俄罗斯和澳大利亚，可口可乐是客房小冰箱里最受欢迎的饮品品牌。更具体的调查结果显示，英国受访者最喜爱的小冰箱饮品品牌是Bombay Sapphire，俄罗斯受访者的选择是依云，澳大利亚受访者更偏爱酩悦香槟。遗憾的是，这其中都没有提及中国市场，现在具有消费能力，并且钟爱精品酒店 的中青年住客的需求是什么，是否与国外消费群体一致，这一点我们不得而知。
最近，万豪酒店集团正在致力于品牌更新，品牌形象年轻化，旨在赢得更多80后、90后的年轻住客。毫不夸张的说，这是酒店业的大势所趋。当政务生意 越来越难以为继之时，唯有向大众市场靠近，寻求更多商机。与之相较，精品酒店的市场洞察力似乎还弱些，一些位于市中心的精品酒店，具备商务接待功能，连网 速也跟不上，很难说它能有多强大的市场竞争力。
每家精品酒店的目标客群也有所不同，简约大气之风的精品酒店更得低调文人的心，而潮流时尚的酒店则吸引的是潮流一族，这两种客群的需求就截然不同。比如低调而具有身份地位的住客更注重隐私，电梯设置门禁的服务或许已经不能满足他们需求。而潮人们更期待在精品酒店中与小圈子同分享潮流动态，那么举办时尚秀和各种潮流派对，也成为精品酒店理所应当提供的服务。
理性的情况下，好的精品酒店更适合扮演引领市场的角色，设施和服务也当主动迎合面向的细分市场。你的客人到底更偏爱米其林星级餐厅，还是屋顶酒吧，喜欢智能化马桶还是室外淋浴室，喜欢独乐乐还是众乐乐，满足更为细节而具有针对性的需求，才对得起精品酒店的定位，让消费者以为，给高出普通五星级酒店的1.5甚至2倍的价格，并没有错付。
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